Meyve Fidanları
Antep fıstığı, rengi, kokusu, tadı ve sağlığa olan faydalarıyla ülkemizi temsil eden sembolik meyve çeşitlerinden biridir. UCB1 fıstık anacı ise P. atlantica ve P. integerrima melezi olup, California Üniversitesi tarafından geliştirilmiştir. Bu anaç yalnızca doku kültürü yöntemiyle çoğaltılabilir ve her iki ebeveyni de homozigot olduğu için az değişkenlik gösterir.
UCB1 fıstık anacı, toprak kökenli Phytophthora fungal hastalıklarına ve nematodlara karşı dayanıklıdır. Son yıllarda en çok tercih edilen Antep fıstığı anaçlarından biridir ve bahar veya yaz aylarında araziye dikilebilir. Tuzluluğa karşı yüksek direnç gösterirken, soğuk hava koşullarına da oldukça toleranslıdır. UCB1, sulamaya ihtiyaç duyan ve sulu arazileri seven tek fıstık anacıdır. Dikildikten 4-5 ay sonra aşıya uygun hale gelir. Geleneksel anaçlar araziye dikildikten ortalama 10 yıl sonra meyve verirken, UCB1 üzerine aşılanan Antep fıstıkları 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar.
UCB1 fıstık anacı ile kurulan bahçeler, klasik fıstık anaçlarına kıyasla sık dikime daha uygundur. Geleneksel anaçlarla 10x10 m veya 10x8 m dikim aralıkları tercih edilirken, UCB1 anacı ile 6x4 m’ye kadar dikim yapılabilir. Bu sayede birim alana düşen fidan sayısı artar ve yatırımın geri dönüşü hızlanır. Fıstık ağaçları belli bir boya ulaştığında düzenli budama ve bakım yapılarak standart yapıda ağaçlar elde edilir, böylece hasat kolaylaşır.
Antep fıstığı, sakızağacıgiller familyasına ait kabuklu bir meyvedir. Kökeni Orta Doğu’ya dayanır ve Türkiye, İran, Hindistan, Suriye, Irak, Meksika gibi birçok ülkede yetiştirilir. Ülkemizde en yoğun olarak Gaziantep’te yetişmektedir.